Le GROUPE SILAM recrute pour ses filiales

Et si c’était vous ?

Prise d’initiative, autonomie et esprit d’équipe sont les valeurs que nous recherchons chez nos futurs collaborateurs.

Au quotidien, celles-ci s’illustrent dans nos relations avec nos clients, dans le cadre des événements que nous organisons ou au sein de nos établissements : elles donnent du sens à nos actions et de la valeur de l’ensemble des projets du groupe SILAM.

Vous avez des compétences et êtes motivés,
Vous êtes capables d’avoir une réflexion à la fois stratégique et opérationnelle ?
Vous avez le sens de la relation client ?
Vous aimez le travail en équipe ?

Le Groupe SILAM est constamment à la recherche de nouveaux collaborateurs pour rejoindre notre équipe.
Vous souhaitez rejoindre une équipe de passionnés ? Faites-nous parvenir votre C.V ainsi qu’une lettre de motivation à l’adresse email : recrutement@silam.fr – en indiquant le nom du poste en objet et votre nom.

RECRUTEMENT CHR (Bar Restaurant)

Votre Mission : Nous recrutons, dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau restaurant d’été.
Sous la supervision du responsable restauration, votre mission sera d’assurer un service de qualité en exécutant rapidement et avec habileté les gestes répétitifs du service du midi et du soir, en respectant les règles en vigueur, mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes

Vos principales missions :

  • Accueillir et placer les clients
  • Débarrasser, nettoyer et redresser les tables
  • Fournir un excellent service client en prenant les commandes et en les préparant efficacement tout en ayant un bon relationnel avec la clientèle.
  • Veiller au bien-être des clients
  • Préparer l’addition et gérer l’encaissement
  • Tâches ménagères telles que le nettoyage des sols, de la vaisselle, ranger, désinfecter les lieux
  • Connaitre parfaitement la carte et tous les produits qui s’y rapportent.
  • Tâches diverses selon le besoin
  • Assurer une bonne communication avec tous ses collègues.
  • Communiquer et coopérer étroitement avec les autres services (cuisines, bar, accueil…)
  • Économie d’énergie, recyclage, tri des déchets…

Savoir faire et savoir être :
Excellent sens de la relation client. Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid. Habileté, agilité et rapidité. Bonne mémoire. Curiosité pour la cuisine et l’art culinaire en général.

La capacité de s’adapter et la polyvalence, c’est important au sein du groupe SILAM !
Vous pouvez être amené à effectuer des tâches différentes selon les commandes, les pics d’activités ou les périodes de l’année, nous devons être sûrs de pouvoir compter sur votre réactivité et sur votre capacité d’adaptation.

Expérience requise : serveur H/F: 1 ans
Ce profil vous correspond et vous souhaitez rejoindre une équipe de passionnés et innovante faites-nous parvenir votre C.V ainsi qu’une lettre de motivation à l’adresse email : recrutement@silam.fr – en indiquant le nom du poste en objet et votre nom.

Type d’emploi : CDD avec possibilité de CDI
Horaires : 35 heures

Horaires d’ouverture du Restaurant d’été :  Du Lundi au Vendredi tous les midis ainsi que du Jeudi au Samedi soir (Mai à Octobre)

RECRUTEMENT NUIT (Discothèque et Événementiel)

Votre Mission :

Le Responsable Club est en charge d’animer, de piloter et de superviser l’équipe de nuit d’une des filiales nocturne du groupe Silam, le So Rouen. Expert en relations publiques, passionné par l’univers du bar et moteur dans l’animation de son équipe, le responsable Club assure le rayonnement de cet univers en analysant les tendances du moment, en étant force de proposition tout en veillant en permanence à la rentabilité et à la profitabilité de celui-ci.

Vos principales responsablités :

  • Développer et contribuer une relation client chaleureuse et personnalisée afin de la fidéliser. De participer au positionnement de l’établissement en tant que «The place to be». Veiller à la qualité de l’ambiance de l’établissement, à la mise en place et à l’entretien du lieu et de son matériel.
  • Superviser des campagnes de communication urbaines auprès du grand public et des commerçants de la région (distribution flyers et programmes, relations publiques…)
  • Manager l’équipe salle et bar et les accompagner dans leur évolution professionnelle. Développer la motivation et l’engagement de son équipe en créant une ambiance de travail positive et collaborative.
  • En collaboration avec le responsable de restauration; établir les plannings de travail de son équipe (repos, congés, remplacements…). S’assurer du respect de la législation du travail et des règles sanitaires.
  • Veiller à la bonne tenue de son équipe.
  • Être garant des performances qualité et financière de l’établissement.
  • Gestion rigoureuse des ventes et de la gestion du stock.
  • Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP.

Savoir faire et savoir être :
Optimisme, capacité à développer une équipe responsable, résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges.

Ce profil vous correspond et vous souhaitez rejoindre une équipe de passionnés et innovante faites-nous parvenir votre C.V ainsi qu’une lettre de motivation à l’adresse email : recrutement@silam.fr – en indiquant le nom du poste en objet et votre nom.

Type d’emploi : Temps partiel, CDI

Horaires : 24 heures

RECRUTEMENT ÉVÉNEMENTIEL

Votre Mission : Sous la responsabilité de la chargée de projet événementiel, vos missions s’articuleront autour de la commercialisation de nos différentes solutions corporates et événementielles.

Vos principales missions :

  • Tenir à jour et développer les fichiers de contacts de la société
  • Entretenir et développer le réseau de commercialisation et de diffusion de la production. Etablir un plan de prospection (déplacements physiques, téléphone, mailing…). Prospecter.
  • Développer l’argumentaire de vente.
  • Déterminer les besoins du client pour proposer le produit le plus adapté.
  • Informer et communiquer avec l’équipe et son référent.
  • Conclure les ventes, gérer l’aspect administratif.
  • Assurer le suivi des clients après la vente.

Savoir-faire et savoir être :

Avoir un excellent relationnel et un dynamisme à chaque épreuve. Posséder un goût prononcé pour l’événementiel & le spectacle. Autonomie et esprit d’initiative. Avoir des compétences organisationnelles fortes (rigueur, capacité d’écoute, soif d’apprendre et capacité à travailler sur de nouveaux projets régulièrement). Maîtrise parfaite des outils bureautiques.

La capacité de s’adapter et la polyvalence, c’est important au sein du groupe SILAM !
Vous pouvez être amené à effectuer des tâches différentes selon les commandes, les pics d’activités ou les périodes de l’année, nous devons être sûrs de pouvoir compter sur votre réactivité et sur votre capacité d’adaptation.

Expérience requise : oui obligatoire.

Ce profil vous correspond et vous souhaitez rejoindre une équipe de passionnés et innovante faites-nous parvenir votre C.V ainsi qu’une lettre de motivation à l’adresse email : recrutement@silam.fr – en indiquant le nom du poste en objet et votre nom.

Type d’emploi : CDI
Horaires : 35 heures